基于近红外的玉米产地快速鉴别

• 作者: 常冬 张毅 黄蔚霞
• 来源期刊: 中国科技成果
• 关键词: 近红外 玉米 产地 聚类
• 年，卷（期）: 2015,（16）
• 所属期刊栏目: 创新交流
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 字数: 1717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3772/j.issn.1009-5659.2015.16.017

摘要

利用近红外光谱技术建立了玉米产地的快速无损鉴别方法。首先对河北、河南、山西、内蒙古、辽宁等不同产地采样点收集的玉米样品光谱进行SG（Savitzky Golay）平滑和多元散射校正处理，利用主成分分析法对数据进行降维，采用可以表征90%以上光谱信息的前两个主成分PC1、PC2进行分析，去除3600～4000cm-1及10000～12000cm-1的仪器噪声较大波段，对其进行聚类分析，得出的结果可以对不同产地玉米进行很好的区分鉴别，说明近红外光谱法在玉米产地快速鉴别方面有较好的效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄蔚霞	中粮营养健康研究院食品质量与安全中心	11	38	4.0	6.0
2	常冬	中粮营养健康研究院食品质量与安全中心	3	27	2.0	3.0
3	张毅	中粮营养健康研究院食品质量与安全中心	1	1	1.0	1.0