ASAP 离子源及其在粮油产品快速检测中的应用

• 作者: 任正东 党献民 刘旭 李尧 龚珊
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大气压固体分析探头离子源 串联质谱 粮油产品 化学污染物 残留
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 5290字
• 语种: 中文

摘要

大气压固体分析探头离子源（Atmospheric pressure solids analysis probes ，ASAP）是一项较为新型的离子源技术。这种技术在化学污染物分析中有着广泛的应用潜力，并在快速筛查领域逐步受到重视。介绍了 ASAP 离子源的原理、结构和特点，并分别对粮油食品化学污染物的定性筛查和快速定量进行举例介绍。从硬件设置和方法学角度对 ASAP 源的使用进行了讨论和分析。可以看出，ASAP 离子源在快速筛查粮油食品中的残留化学品、掺伪和污染物方面有较大的实用价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	党献民		22	78	5.0	7.0
2	任正东		18	90	6.0	9.0
3	刘旭		18	62	5.0	7.0
4	龚珊		14	60	5.0	7.0
5	李尧		12	58	5.0	7.0