烟叶生产良好农业规范育苗环节关键控制点研究

• 作者: 何轶 孙光军 梁永江 焦剑 王仕海 王霞 陈雪
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烟草 安全 良好农业规范 危害分析 关键控制点
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 山区开发
• 页码范围: 79-84,88
• 页数: 7页
• 分类号: S572
• 字数: 3986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2015.06.016

摘要

采用危害分析与关键控制点（HACCP）的原理和方法，对烟草育苗环节可能影响烟叶品质安全、生态环境保护和员工安全与健康方面，从危害发生可能性和严重性进行分析、评估，筛选出风险水平分值在1～3的控制点有7个，4～7分的控制点有3个，8～13分的控制点有2个，14～20分的控制点有4个，筛选出的风险控制点及等级基本反映了育苗的实际情况。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王霞		11	133	6.0	11.0
2	陈雪		80	577	12.0	20.0
3	梁永江		35	194	7.0	12.0
4	何轶		10	11	2.0	3.0
5	焦剑		7	3	1.0	1.0
6	王仕海		7	27	1.0	5.0
7	孙光军		5	15	1.0	3.0