响应面法优化广西红树林菌种Erwinia sp.5-8产抗菌活性物质的发酵条件

• 作者: 孟令洋 张培玉 邱晨
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 抗菌活性 条件优化 Plackett-Burman 最陡爬坡实验 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与生物合成
• 页码范围: 823-827,844
• 页数: 6页
• 分类号: R978.1
• 语种: 中文

摘要

目的 采用响应面法(RSM)优化广西红树林菌种Erwinia sp.5-8产抗菌活性物质的发酵条件.方法 在单因素实验最适发酵条件基础上,利用Plackett-Burman筛选出对抑菌活性有显著影响的3个因素为温度、盐度和蛋白胨的浓度浓度,在此基础上通过最陡爬坡实验逼近最佳响应面区域;再运用Box-Behnken实验设计和响应面分析法进行回归分析,确定重要因素的最优条件.结果 菌株Erwinia5-8的最佳发酵条件为:温度为26.0℃,盐度为0.96％,蛋白胨的浓度为0.27％,葡萄糖浓度为0.6％,初始pH为8.5,装液量为40％(V/V),接种量为1％.结论 在此最优条件下菌株Erwinia 5-8发酵液的抗菌活性较优化前提高了7.96％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张培玉	青岛大学环境科学与工程学院	57	732	14.0	26.0
2	孟令洋	青岛大学环境科学与工程学院	4	2	1.0	1.0
3	邱晨	青岛大学环境科学与工程学院	2	4	1.0	2.0