响应面优化Bacillus licheniformis MX5产木质素过氧化物酶的发酵条件

• 作者: 勾长龙 娄玉杰 李秋菊 王巍 马红霞 高云航
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 地衣芽孢杆菌MX5 木质素过氧化物酶 优化 响应面
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 209-215
• 分类号: TQ353
• 语种: 中文
• DOI: 10.11841/j.issn.1007-4333.2015.05.28

摘要

通过响应面分析方法对地衣芽孢杆菌MX5产木质素过氧化物酶(Lignin peroxidase,Lip)的发酵条件进行研究.根据Box-Benhnken中心组合设计原理,在单因素试验基础上采用三因素三水平的响应面分析法确定MX5产Lip的最佳培养条件为:培养基初始pH 8.76,培养温度37.6℃,发酵时间为98.32 h,酶活达到最大值103.965 U/L.表明试验建立的模型在预测Lip生产中具有良好的效果.