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南京·江南灶淮扬刀客再续江南魅力
南京·江南灶淮扬刀客再续江南魅力
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江南
南京
香格里拉
中餐厅
酒店
灶台
摘要:
江南灶是南京香格里拉大酒店的创新中餐厅,位于酒店一楼,中式古典的富丽中,江南家常样式的灶台偏安在入门的右手处,江南人的童年细节,江南人奶奶家外婆家的记忆,一目了然。
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南京·江南灶淮扬刀客再续江南魅力
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
江南
南京
香格里拉
中餐厅
酒店
灶台
年,卷(期)
2015,(4)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
7-7
页数
1页
分类号
TU238.2
字数
语种
DOI
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香格里拉
中餐厅
酒店
灶台
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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