论文降重
免费查重- 钛学术文献服务平台 \
- 学术期刊 \
- 医药卫生期刊 \
- 预防医学与卫生学期刊 \
- 食经期刊 \
广味镬气小炒 怎能没有干炒牛河
广味镬气小炒 怎能没有干炒牛河
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
看过电影《满汉全席》的人,一定记得其中描绘干炒牛河的精彩语录:厨房中有两样克星,炒牛河就是其中之一.油太多会腻口,油太少会粘锅.酱油也要不多不少,才能每一条都色香味俱全……炒好的粉放在盘中,不见一滴油,这才叫够干身…
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2015(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
期刊文献
相关文献
推荐文献
