对餐厅服务员的推销技能分析与探讨

• 作者: 段方莹
• 来源期刊: 大观
• 关键词: 餐厅服务 服务能力 推销技能
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: 社科纵横
• 页码范围: 198-198
• 页数: 1页
• 字数: 2326字
• 语种: 中文

摘要

人类的生存，永远依赖于“衣、食、住、行“这四个方面。在这四个方面中，饮食对于人类补充生命能量、维持生命特征有着不可替代的作用。随着人类社会的不断进步，经济水平的不断提高，消费能力的不断增加，无论是结婚庆生，还是乔迁晋升，还是闲暇聚会，越来越多的人喜欢去餐厅享受美食。那么作为餐厅，要被熟知，除了有优势的地理位置，良好的就餐环境，还应该有自己的特色菜品，那么，如何才能让自己餐厅的特色菜品被顾客所熟知、所吸引呢？在这里，餐厅服务员的推销就起到了一个引导的作用。本文就餐厅服务员的职责，服务员的能力提升，以及推销技能进行了论述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段方莹		1	0	0.0	0.0