气相色谱-串联质谱法测定牛奶中有机磷残留的不确定度评定

• 作者: 巴特尔 郑玉山 高杨
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 气质联用法 有机磷 有机磷残留 不确定度
• 年，卷（期）: 2015,（10）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 4237-4241
• 页数: 5页
• 字数: 2754字
• 语种: 中文

摘要

目的：采用气相色谱法-质谱法对牛奶中有机磷农药残留的不确定度进行评估。方法通过气质联用法对测定牛奶中有机磷农药残留量测定过程进行分析，应用数学模型计算出测定过程中的不确定度，最后计算出相对合成标准不确定度和扩展不确定度。结果当牛奶中敌敌畏含量为0.507 mg/kg时，其扩展不确定度为7.35×10-3 mg/kg (k=2)；当牛奶中甲拌磷含量为0.509 mg/kg时，其扩展不确定度为5.45×10-3 mg/kg(k=2)；当牛奶中乐果含量为0.450 mg/kg时，其扩展不确定度为6.35×10-3 mg/kg (k=2)；当牛奶中毒死蜱含量为0.459 mg/kg时，其扩展不确定度为6.09×10-3 mg/kg (k=2)；当牛奶中对硫磷含量为0.435 mg/kg时，其扩展不确定度为6.53×10-3 mg/kg (k=2)。结论影响测量结果不确定度的主要来源为标准溶液配制的准确性、测量重复性和方法的准确度，其他因素的影响相对较小。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	巴特尔		103	117	7.0	10.0
2	郑玉山		14	31	3.0	5.0
3	高杨		3	15	2.0	3.0