不同材质的餐具和油污关系的研究

• 作者: 万笑可 刘庆刚 张利萍 沈兵
• 来源期刊: 中国洗涤用品工业
• 关键词: 油污 红外 显微镜 塑料 玻璃
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 所属期刊栏目: 应用与研究 | Research & Development
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 字数: 2527字
• 语种: 中文

摘要

对不锈钢、塑料、玻璃、陶瓷等材质的餐具的表面官能团进行了红外表征，并对厨房的不同污垢和餐具表面接触后的官能团进行了红外表征。从微观角度观察分析玻璃、塑料等与油污接触后的界面形态。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张利萍		54	102	4.0	6.0
2	刘庆刚		8	9	3.0	3.0
3	万笑可		2	3	1.0	1.0
4	沈兵		4	7	2.0	2.0