现代应急救援食品的国内外研究现状与进展

• 作者: 孙文军 段晓彦 毕珣 王志宏
• 来源期刊: 中华灾害救援医学
• 学科: 医学
• 关键词: 应急救援食品 营养 应急保障
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 289-291
• 页数: 3页
• 分类号: R129
• 字数: 3725字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13919/j.issn.2095-6274.2015.05.016

摘要

应急救援食品是一种为应对突发事件而设计的食品，能满足绝大多数人对能量和营养的基本需求，缓解饥饿给机体带来的疲劳感，笔者就国内外现代应急救援食品的研究现状与进展做一综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志宏	武警后勤学院附属医院医教部	12	55	4.0	7.0
2	毕珣	武警后勤学院附属医院体检中心	19	38	4.0	4.0
3	段晓彦	武警后勤学院附属医院成果处	6	23	3.0	4.0
4	孙文军	武警后勤学院附属医院体检中心	8	15	3.0	3.0