当烘焙业遇上“工业4．0”

• 作者: 何天骄
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 烘焙业 工业 中国制造 政府工作 德国政府 制造业
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.21

摘要

今年的政府工作报告提出了“中国制造2025”规划，作为制造业大国，我国正在迈向制造业强国。“中国制造2025”与德国政府提出的“工业4．0”有着“异曲同工之妙”。那么，当烘焙行业遇上工业4．0时代，又该如何转型呢？