丹参饮水提液酚酸类成分溶出特性及降解动力学研究

• 作者: 刘方敏 吴德跃 徐大量 林辉 王振华 王硕辉 肖飞 陈地灵
• 来源期刊: 广州中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 丹参饮/化学 丹参素/分析 原儿茶醛/分析 丹酚酸B/分析 色谱法, 高压液相
• 年，卷（期）: 2015,（3）
• 所属期刊栏目: 中药质量控制
• 页码范围: 489-493
• 页数: 5页
• 分类号: R284.1
• 字数: 3383字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13359/j.cnki.gzxbtcm.2015.03.024

摘要

【目的】观察加热温度及时间对丹参饮水提液中酚酸类成分的影响。【方法】采用反相高效液相色谱（RP-HPLC）法测定丹参饮水提液中丹参素、原儿茶醛和丹酚酸B含量，经典恒温加速试验法考察各成分含量变化。【结果】3个成分中丹酚酸B的含量随温度升高和加热时间的延长而逐渐下降，其降解符合一级动力学特征。【结论】丹参饮水提液中水溶性成分不稳定，檀香和砂仁会加快丹参的降解，提示在提取、浓缩等工艺中应注意加热温度及时间对其含量的影响。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振华	广州中医药大学中药学院	56	535	15.0	22.0
2	林辉	广州中医药大学中药学院	43	239	10.0	14.0
3	徐大量	广州中医药大学中药学院	30	136	6.0	11.0
4	吴德跃	广州中医药大学中药学院	5	17	2.0	4.0
5	刘方敏	广州中医药大学中药学院	4	5	2.0	2.0
6	王硕辉	广州中医药大学中药学院	7	8	2.0	2.0