不同前处理方法对原子荧光法测定食品中总砷结果的影响

• 作者: 刘运明 姜新
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 氢化物原子荧光法 总砷 前处理方法 食品
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: R-331
• 字数: 3131字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2015.05.015

摘要

目的 了解不同前处理方法对原子荧光法测定食品中总砷结果的影响.方法 对氢化物-原子荧光法测定食品中总砷的前处理方法进行研究,探讨干法灰化法、湿法消解法、微波消解法、硝酸预处理-干灰化法4种前处理方法对原子荧光法测定食品中总砷测定结果的影响.结果 在最佳条件下,分析方法的RSD为1.2％～3.8％(n=11),线性范围为0～150μg/L,相关系数r=0.999 9;在取样量为2.0g时,方法的检出限为0.004 7 mg/kg.结论 硝酸预处理-干灰化法适用于食品特别是富含有机砷的食品中总砷的测定,传统干灰化法、微波消解和湿消解法适用于样品中砷存在形式比较简单的食品样品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜新		14	38	4.0	5.0
2	刘运明		16	62	5.0	7.0