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摘要:
蔡林记的热干面,老通城的豆皮,四季美的汤包和小桃园的煨汤被誉为是武汉的四大名小吃,深受广大人民的喜爱和肯定。随着武汉的快速发展,来到武汉的外国友人与日俱增。品尝武汉当地美食小吃,了解相关文化已逐渐成为许多外国友人中国之行的重要组成部分。然而目前有关武汉这四大名小吃的英译,鲜有研究。本文根据各小吃的历史、命名模式、主辅料、烹饪方法、口味、形状等特点,尝试对其提出较为规范的英译名,从而让外国友人更好地了解这四大小吃及其文化。
内容分析
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文献信息
篇名 武汉四大名小吃的英译探析
来源期刊 英语广场:学术研究 学科 文学
关键词 武汉四大名小吃 小吃名英译
年,卷(期) yygcxsyj_2015,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41-43
页数 3页 分类号 H315.9
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研究主题发展历程
节点文献
武汉四大名小吃
小吃名英译
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期刊影响力
英语广场:学术研究
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1009-6167
42-1617/G4
武汉市洪山区桂元路67号湖北教育报刊社2
38-526
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