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摘要:
虽说现在生活富足,但还是能听家中长辈们说起物资匮乏时代的年昧故事。据说以前,条件差的时候,一个礼拜能吃一回肉就不错了,每个孩子可能只能分到一块,要说能吃得稍稍畅快一点,那就要等过年。春节快到的时候,家里会凭票采购不同种类的猪肉,猪头肉、排骨等等,才算是给肚子加点油水。
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内容分析
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文献信息
篇名 肉圆 肉香满溢,团团圆圆
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 猪肉 饮食文化 美食学 文化传统
年,卷(期) 2015,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 42-43
页数 2页 分类号 TS251.51
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研究主题发展历程
节点文献
猪肉
饮食文化
美食学
文化传统
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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