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摘要:
为了调查研究重庆市肉兔中农药、兽药残留情况,按照国家标准对采自重庆市9个区、县的30批肉兔肌肉组织进行了农药、兽药多残留检测分析.结果表明,在被检肉兔肌肉组织中农药六六六、DDT的最大残留量分别为17.160μg/kg ,25.285μg/kg ,兽药四环素、金霉素、土霉素、地克珠利的最大残留量分别为2.420μg/kg ,5.120μg/kg ,0.592μg/kg ,10.900μg/kg ,16种磺胺类药物的残留范围为0.002~8.140μg/kg ,氯霉素和呋喃唑酮均未检出.被检兔肉中2种农药和22种兽药残留量合格率均达到100%.结论:抽检的重庆市兔肉中农药、兽药残留指标符合我国现行国家标准、农业部行业标准以及欧盟标准.
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文献信息
篇名 重庆市部分地区肉兔肌肉组织中农药、兽药多残留检测分析
来源期刊 西南大学学报(自然科学版) 学科 农学
关键词 兔肉 农药 兽药 残留 检测
年,卷(期) 2015,(6) 所属期刊栏目 ?农业科学?
研究方向 页码范围 7-12
页数 6页 分类号 S829.1
字数 语种 中文
DOI 10.13718/j.cnki.xdzk.2015.06.002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 彭义 西南大学工程技术学院 24 79 6.0 7.0
2 刘力 西南大学动物科技学院 52 296 10.0 14.0
3 王永康 51 30 3.0 3.0
4 保雨 西南大学动物科技学院 4 6 2.0 2.0
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残留
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西南大学学报(自然科学版)
月刊
1673-9868
50-1189/N
大16开
重庆市北碚区天生路2号
1957
chi
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