正交试验法优选旱芹叶总黄酮提取工艺

• 作者: 尹鹏 梁梓 胡霞 郭新
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 旱芹叶 总黄酮 正交试验 提取工艺
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 加工·贮藏·农业工程
• 页码范围: 1074-1078
• 页数: 5页
• 分类号: R248.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2015.6.1074

摘要

[目的]优化旱芹叶总黄酮的提取工艺,为药用蔬菜资源的开发和利用提供技术支持.[方法]在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、提取温度、提取时间、超声波功率、超声波时间为考察因素,采用正交试验筛选旱芹叶总黄酮的最佳提取工艺.[结果]影响旱芹叶总黄酮提取效率的主次因素顺序为:乙醇体积分数＞超声波功率＞提取时间＞超声波时间＞提取温度;最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数70％、提取温度80℃、提取时间2.0 h、超声波功率250 W、超声波时间15 min,在此条件下提取获得旱芹叶总黄酮含量为3.013 mg/g.[结论]优选的超声波提取工艺操作简单、稳定可靠,可有效提取旱芹叶总黄酮.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡霞		46	193	7.0	12.0
2	梁梓		31	128	7.0	9.0
3	尹鹏		24	47	4.0	6.0
4	郭新		2	7	1.0	2.0