离子色谱法测定食盐中的硫酸根

• 作者: 何攀 邓洁红
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 离子色谱 食盐 硫酸根
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 673-676
• 页数: 4页
• 字数: 1740字
• 语种: 中文

摘要

目的：建立食盐中硫酸根的离子色谱检测方法。方法利用银柱和钠柱做固相萃取柱，简化样品前处理，对分离硫酸根的淋洗液梯度条件进行了优化设计，建立了食盐中硫酸根含量的自动分析方法。结果在最佳工作条件下，获得硫酸根在1~100 mg/L浓度范围内具有良好的线性关系，加标回收率为97.89~100.50%，相对标准偏差为0.57%。结论方法优化后，基于ICS3000型的离子色谱方法能够去除高浓度氯离子的干扰，缩短样品的处理时间，提高硫酸根的选择性。本方法具有操作简单、响应迅速、干扰小、精确度和灵敏度高等特点。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓洁红	湖南农业大学食品科学技术学院	75	809	15.0	24.0
2	何攀		2	5	2.0	2.0