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东太湖美食“水八仙”
东太湖美食“水八仙”
作者:
孔明珠
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文献信息
篇名
东太湖美食“水八仙”
来源期刊
食品与生活
学科
关键词
年,卷(期)
2015,(7)
所属期刊栏目
食尚 Trend -- 江南当家菜
研究方向
页码范围
32-33
页数
2页
分类号
字数
2269字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
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姓名
单位
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孔明珠
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食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
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363
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