高产纤维素酶菌的筛选及鉴定

• 作者: 吴珊珊 赵静 陈建军
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 筛选 酶活力 分离
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 57-61
• 分类号: S816.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2015.20.012

摘要

为了获得高产纤维素酶的菌株,从纤维素含量丰富的地方进行取样,如稻秆堆积土壤、腐木堆积土壤等,以刚果红水解圈的大小作为判断标准,从12份样品中筛选出6株产酶能力强的菌株,并对其进行生理生化及16S rDNA鉴定,结果表明,2号为蜡状芽孢杆菌,5号为枯草芽孢杆菌,9号为巨大芽孢杆菌,10号为地衣芽孢杆菌,11号为微小杆菌,12号为绿色木霉.并把这些菌种用于固态发酵,选择麸皮和米糠两种不同的纤维质材料来进行发酵,用CMC法测量了发酵后的酶活力,发现地衣芽孢杆菌发酵后的活力最强,酶活值分别达到3 437 U/ml和8 541U/ml,在生产上有潜在的应用前景.通过对地衣芽孢杆菌发酵温度、时间及含水量的初步优化,获得其固态发酵的最优化条件:培养温度30℃,培养时间60 h,初始水分含量40％.试验为进一步利用此菌株进行工业化生产奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵静	河南师范大学生命科学学院	18	51	3.0	7.0
2	陈建军	河南师范大学生命科学学院	42	287	10.0	14.0
3	吴珊珊	河南师范大学生命科学学院	5	24	2.0	4.0