育肥猪屠宰后大肠发黑的调查报告

• 作者: 吴昊 彭建龙 邓艳
• 来源期刊: 中国猪业
• 学科: 农学
• 关键词: 育肥猪 屠宰后 大肠发黑 调查报告
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 所属期刊栏目: 质量安全 Quality Safety
• 页码范围: 82-84
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34+7
• 字数: 3008字
• 语种: 中文

摘要

本文针对当地市场上出现的育肥猪宰后大肠发黑问题进行了调查，通过分析导致大肠发黑的原因和临床表现，排除了饲料成分的问题。通过走访养殖户、屠宰户和亲自做屠宰试验，最终发现导致猪大肠变黑的原因与中草药的过量使用有关，在此也提醒养殖户应该正确认识和使用中草药，防治其副作用的出现。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭建龙		1	0	0.0	0.0
2	邓艳		3	8	1.0	2.0
3	吴昊		2	0	0.0	0.0