大丘园仙蜜果

• 来源期刊: 岭南音乐
• 学科: 医学
• 关键词: 仙蜜果 火龙果 不饱和脂肪酸 丘园 骨质密度 抗氧化物质 红黄 营养物质 DNA RNA
• 年，卷（期）: lnyl_2015,（5）
• 页码范围: 2-
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

<正>火龙果(亦称仙蜜果,Pitaya)原产于墨西哥等中美洲地区。火龙果除红皮白肉种外,还有红皮红肉、黄皮白肉等不同种,红黄果肉香甜,白色果肉清甜。其产期集中在每年的7-11月。火龙果中所含的物质以碳水化合物为主,真正的营养物质都藏在种子中,种仁合有RNA、DNA及各种酶、丰富的不饱和脂肪酸及抗氧化物质,果实中含有丰富的维他命A、B1、B2、B3、B12、C及钙、磷、铁等矿物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫