花食记

• 作者: 田一洁
• 来源期刊: 中华活页文选：初一年级版
• 学科: 工学
• 关键词: 桂花糕 杭州 桂树 糯米 圆子 糕点 甜品 酒
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.23

摘要

今天秋早，八月末桂花就开了。杭州是桂花栽种比较多的城市，大街小巷，一到桂花时节，桂树多的地方是明香浇头，桂树少的地方暗香微动，这时节光鼻子过瘾也不行，桌上也有桂花的影子。酒酿圆子端上来，里头一层黄黄的桂花，桂花糕也出来了，方方正正一碟。有心的饭店，还在上面缀上几朵桂花，以示这糕点言之有物。桂花糯米藕也常见，杭州藕一向就好，这时新藕也上来了，桂花正压城，加上糯米的黏软，这道甜品当最能代表丹桂飘香的金秋的繁华极盛。