蔬菜、水果不能相互替代

• 作者: 敖拉哈
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 颐年有道
• 页码范围: 75
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

人体正常的生理活动需要膳食的平衡. 脂肪摄入过多或过少都不好,其他营养成分的摄入也不宜过量或不足. 每日进餐的食物量及品种应合理搭配,摄入的各种营养成分要保持基本平衡. 例如,脂肪的摄入量应占总热量的20％～35％.碳水化合物占45％～65％. 一般说来,成年人每天应吃300～500克蔬菜,水果200～400克.也就是说,摄入的蔬菜与水果之比是3∶2～5∶3为佳.摄入的食物品种及量应根据本人的活动情况、身高、体重等因素来决定.