广州市青少年2008年与2013年饮食行为比较

• 作者: 刘伟 刘伟佳 林琳 林蓉 熊莉华 郭重山 陈思宇
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 行为 健康教育 青少年
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 1306-1309
• 分类号: R155|G479
• 语种: 中文

摘要

目的 了解广州市青少年饮食行为2008年与2013年的变化情况,为进一步制定相应营养干预措施提供科学依据.方法 对2008年和2013年广州市总计24 689名大中学生的监测数据进行分析,分性别、地区和学习阶段比较2008年与2013年学生的饮食行为.结果 经常喝汽水饮料、吃甜点、吃油炸食品和吃路边摊的不健康饮食行为频率均有所下降(2008年和2013年分别为6.8％和4.0％,18.4％和13.0％,9.7％和5.5％,1.2％和0.8％),偏食行为报告率由2008年的29.9％上升至2013年的35.3％,经常吃新鲜水果和蔬菜的频率也有所下降(2008年和2013年为43.2％和36.2％,79.4％和77.8％);该变化趋势在不同性别、地区和学习阶段学生中相似.结论 青少年饮食行为干预不仅要强调改善不良饮食行为,也需要强调保持健康饮食行为.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林琳	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	45	367	13.0	17.0
2	刘伟佳	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	42	367	13.0	17.0
3	刘伟	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	38	286	11.0	15.0
4	林蓉	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	34	290	10.0	15.0
5	熊莉华	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	16	100	6.0	9.0
6	陈思宇	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	12	52	5.0	6.0
7	郭重山	广东省广州市疾病预防控制中心学校卫生部	20	103	6.0	9.0