锡林浩特地区孕期妇女膳食调查

• 作者: 于建元 何庆明 安建钢 朱晓敏 肖雪云 阿茹娜
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 孕产妇 膳食结构 营养素
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 调查报告与分析
• 页码范围: 1080-1082
• 分类号: R173
• 语种: 中文
• DOI: 10.11847/zgggws2015-31-08-29

摘要

目的 了解锡林浩特地区妇女孕期营养状况,指导孕妇合理饮食,预防妊娠期营养不良对母婴健康的影响.方法 采用食物频率调查表法,对锡林浩特地区304名入院待产及产后妇女进行膳食问卷调查.结果 孕妇膳食构成,79.6％为植物性食物,其中谷薯及杂豆类所占比例最高,占总量的27.3％;大豆类及其制品最低,占4.9％;奶类及其制品摄入量为216.42g,低于推荐摄入量下限(300g):营养素摄入量,叶酸仅达推荐量的26.36％;热能摄入量达推荐需要量的127.65％,蛋白质、脂肪和碳水化合物的的供热比例分别为15.27％、29.66％和55.06％.结论 锡林浩特地区孕妇膳食结构不合理,植物性食物所占比例偏高,奶类及其制品摄入不足;3大营养素供热比较为适宜,但热能总量摄入偏高,叶酸摄入严重不足.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	安建钢	包头医学院民族卫生研究所	30	114	6.0	9.0
2	阿茹娜	包头医学院民族卫生研究所	4	5	1.0	2.0
3	于建元	锡林浩特市疾病预防控制中心公共卫生科	5	10	2.0	3.0
4	何庆明	锡林浩特市疾病预防控制中心公共卫生科	1	4	1.0	1.0
5	肖雪云	包头医学院民族卫生研究所	4	7	2.0	2.0
6	朱晓敏	包头医学院民族卫生研究所	1	4	1.0	1.0