毛细管柱气相色谱法测定食用油中溶剂残留

• 作者: 张海
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 关键词: 食用油 六号溶剂 顶空气相色谱法 毛细管柱
• 年，卷（期）: 2015,（4）
• 所属期刊栏目: 鉴定与检测
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 字数: 1770字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2015.04.004

摘要

本文建立了食用植物油中6号溶剂残留测定的顶空-毛细管柱气相色谱方法，与现行的国标方法相比该方法准确性和可重复性好，在实际检测中能将某些样品中的风味成分和6号溶剂有效分离，避免了假阳性的误判。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海		2	4	1.0	2.0