厨师帽的由来

• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 安托万 高级厨师 克莱姆 招揽生意 技术水平 百度百科
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.36

摘要

据记载,18世纪末,法国巴黎一家大菜馆有位颇有名气的高级厨师,名叫安托万·克莱姆。安托万生性幽默。一天,他看到有位顾客头上戴着一顶白色高帽子,觉得十分别致,就仿制了一顶,并且让自己的帽子比那位顾客的帽子更高。他戴上这顶帽子进进出出,引人注目,逗人发笑,顾客为一睹他的风采慕名纷至沓来。