多壁碳纳米管固相萃取净化-超高效液相色谱串联质谱测定鸡肉和鸡蛋中10种磺胺

• 作者: 路树萍
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 实验室检测
• 页码范围: 279-282
• 页数: 4页
• 分类号: S859.84
• 语种: 中文

摘要

磺胺类药物(sulfonamides,SAs)是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类人工合成抗菌药物,是人和动物共用药物.广泛应用于鸡、猪、牛、鱼等的养殖中,使用不当或过量使用均会造成磺胺类药物在动物源食品中的积蓄与残留,当残留量超过一定限度时会对人体造成一定的潜在危害,特别是导致抗生素的耐药性[1].目前,我国规定动物源食品中磺胺类药物的单个及总量的最大残留限量(MRLs)不超过100 μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	路树萍		3	4	1.0	2.0