市售鲜畜肉中沙门菌的血清型及耐药性研究

• 作者: 侯雪娇 焦鹏涛 王海源 莫国东 韦平
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（上半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 沙门菌 畜肉 血清型 耐药性 分离株
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 实验室检测
• 页码范围: 281-284
• 页数: 4页
• 分类号: S852.61+2|S852.5
• 语种: 中文

摘要

为了研究市售新鲜畜肉(猪肉、牛肉)中污染的沙门菌血清型及其耐药性,试验以2012-2014年南宁市售384份新鲜猪肉、牛肉分离得到的92株沙门菌疑似菌株为研究对象,试验采用GB4789.4-2010血清学鉴定的方法以及Kirby-Bauer法分别检测分离株的血清型及耐药性.结果表明:从分离株中共鉴定出21种血清型,主要血清型为德比沙门菌(51.1％)以及伦敦沙门菌(13.0％);分离株对四环素的耐药率最高(70.7％),其次为氯霉素、甲氧嘧啶、复方新诺明及氨苄西林,除11株对20种测试药物全部敏感外,其余81株均表现不同程度的耐药性,其中三重及以上的耐药菌株占56.5％,分离株最多可耐10种抗生素.说明南宁市售新鲜猪肉、牛肉中污染的沙门菌血清型复杂,多重耐药性问题比较严重.