乳制品科普知识

• 来源期刊: 广西烟草
• 学科: 工学
• 关键词: 膳食纤维 营养物质 吸收功能 太阳照射 高温蒸煮 凝固物 人民网 五忌
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 64-
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

<正>不同体质的人如何选择乳制品健康成年人喝纯牛奶就可以,而一些特殊人群,建议喝配方乳制品或功能性乳制品。市场上卖的牛奶,主要包括纯牛奶和功能性牛奶。纯牛奶本身就含有除膳食纤维外,人体所需要的全部营养物质,如果是健康的成年人喝纯牛奶就可以。一些特殊人群,比如婴幼儿和老人,肠胃吸收功能和所需营养和成年人有所不同,最好喝配方乳制品或功能性乳制品,因为这对于他们的特殊营养需求来说,供给更加均衡,而且也好吸收。