冬至吃什么馅的饺子

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 工学
• 关键词: 饺子 冬至 寓意 香菇 肉
• 年，卷（期）: 2015,（12）
• 页码范围: 66-66
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

冬至吃饺子，这是北方的一大习俗，挑选饺子馅就是一门大学问，那么冬至吃什么馅的饺子呢？ 饺子馅的多种寓意饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅预示着久财之意。最为常见的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起、凸出，香菇的形状如同向上的箭头，饱鼓之意，谓之鼓财。