瓜香飘满桌

• 作者: 笛子
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 叶类蔬菜 瓜类蔬菜 清热利水 生津止渴 解毒消肿 养血益气 补肾健脾 根茎类
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 43-43
• 页数: 1页
• 分类号: R155.54

摘要

夏季是各种蔬菜大量上市的季节，可选择的空间非常大，叶类、根茎类、瓜类……品种多多。相比较来说，瓜类蔬菜比叶类蔬菜口感更脆嫩、含水量更大，而且降火生津消暑的功效非常显著，比如黄瓜具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效；苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效；