1983-2012年新疆生产建设兵团食物中毒的流行病学分析

• 作者: 王建平 罗建忠
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 新疆兵团 食物中毒 流行病学 分析
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 814-816
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

目的 对1983-2012年新疆建设兵团发生的食物中毒进行流行病学分析.方法 收集、统计各年食物中毒资料分析.结果 1983-2012年共发生455起食物中毒事件,食物中毒4479人,死亡57人,食物中毒发生率0.017人/10万,病死率1.27％.细菌性食物中毒,占总数的26％,第三季度发生是全年的高峰,占食物中毒起数49.2％,引起食物中毒的食品主要有卤肉制品、自制豆制品、野磨菇、粮食等占食物中毒的50％以上.结论 应加强宣传,制定针对性防治措施,降低食物中毒的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建平		18	54	5.0	6.0
2	罗建忠		3	8	2.0	2.0