健脾妙药话白术

• 作者: 叶水泉
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白术 健脾 浙八味 浙江 临安
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 页码范围: 38-38
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

白术又名山姜、山蓟、天蓟、山精、山连、冬白术、浙术、种术等，为浙江著名的“浙八味”之一，以个大、表面灰黄色、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳，主产于浙江宁波、临安和安徽。湖南、湖北、江西亦产，以浙江嵊州、新昌地区产量最大，临安于潜所产品质最佳，特称为“于术”。