五种茶的好搭档

• 来源期刊: 党建文汇：上半月
• 学科: 工学
• 关键词: 种茶 搭档 维生素C 柠檬汁 绿茶 化合物 保健 喝茶
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 页码范围: 61-61
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.51

摘要

每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。绿茶＋柠檬更护心儿茶酚等多酚类化合物被公认是绿茶中对健康有益的关键成分。在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，可使儿茶酚的保健功效增加4倍。将泡好的绿茶放至可人口的温度后，再加进一两片切好的柠檬，或者滴人几滴柠檬汁，这样能避免高温造成的维生素C损失。