盛夏话蛋

• 作者: 张汉武
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2015,（8）
• 所属期刊栏目: 居家饮食
• 页码范围: 99-101
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

夏天到了,民间流传着立夏时吃鸡蛋的说法.不过,近年来越来越多的人都将鸡蛋视作引起高血压、动脉粥样硬化和冠心病的元凶,究其原因,是因为其中含有较多的胆固醇.小小一枚鸡蛋,到底该吃还是不该吃,又该怎么吃呢?