液相色谱-串联质谱法测定鳗鱼中甲苯咪唑含量的不确定度评定

• 作者: 唐庆强 张云 张信仁
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 鳗鱼 甲苯咪唑 残留量 测定 不确定度?
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 所属期刊栏目: 本期专题:食品中农药、兽药残留检测技术
• 页码范围: 1713-1718
• 页数: 6页
• 字数: 4360字
• 语种: 中文

摘要

目的：探讨液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定鳗鱼中甲苯咪唑含量的不确定度评价方法。方法根据JJF1059.1-2012《测量不确定度的评定与表示》,参考《化学分析中不确定度的评定的评估指南》及《实用测量不确定度评定》等相关理论,对测定过程中甲苯咪唑含量、样品定容体积、样品称量质量、称量样品稀释、样品重复性等引入的不确定度分量进行评定,评定鳗鱼中甲苯咪唑残留量测定的不确定度。结果测定结果合成不确定度为1.6×10-4 mg/kg,扩展不确定度为3.2×10-4 mg/kg。结论建立的不确定度评定方法适用于LC-MS/MS法测定鳗鱼中甲苯咪唑残留量的不确定度评定。