吃“碱食”不等于人体“变碱”

• 作者: 欧阳学农
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 碱性食物 酸性体质 环境污染 癌症患者 调节饮食 碱性体质 福州市
• 年，卷（期）: 2015,（11）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

酸性体质会致癌，碱性食物能抗癌，环境污染会让体质转酸，癌症患者血液都呈酸性……近年来，“酸性体质”这个概念不断被“神化”。家在福州市台江区的草老，天天琢磨着如何调节饮食，严格执行“专家”晚的“碱性食物搭配法”，还误以为多吃成菜就町以形成碱性体质，结果每天三餐必吃成菜，家人怎么劝她都不听。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	欧阳学农		216	858	15.0	21.0