浅议蔬菜产品质量安全潜在危害关键控制点

• 作者: 侯睿林
• 来源期刊: 农业开发与装备
• 关键词: 蔬菜 质量安全 控制点
• 年，卷（期）: 2015,（6）
• 所属期刊栏目: 交流探讨
• 页码范围: 76-76
• 页数: 1页
• 字数: 2070字
• 语种: 中文

摘要

通过对蔬菜质量安全潜在危害关键控制点的描述，分析了当前制约蔬菜质量安全的因素，即生产前、生产中、生产后的潜在危害关键控制点。在此基础上提出未来蔬菜质量安全管理的路径、体制环境及相关配套措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯睿林		1	1	1.0	1.0