玛卡中多糖含量测定的一种新方法

• 作者: 杨长晓 蔡晓
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 玛卡多糖 葡聚糖 紫外分光光度法 含量测定
• 年，卷（期）: 2015,（20）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 3460-3462
• 页数: 3页
• 分类号: R286
• 语种: 中文

摘要

目的 探讨玛卡中多糖的提取、纯化和含量测定的紫外分光光度方法.方法 采用水提醇沉再经过碱性硫酸铜纯化的方法进行制备,在强酸性条件下多糖水解成单糖分子,在沸水浴中脱水生成羟甲基呋喃甲醛(羟甲基糖醛)再与苯酚缩合成淡橙黄色的化合物,其显色强度与溶液中单糖的浓度成正比,灵敏而稳定,比色测定溶液在485 nm波长处有最大吸收.结果 对照品葡聚糖计的检测浓度在0.005 mg/ml～0.100 mg/ml时与吸光度呈良好的线性关系,得回归方程y=10.612 3x-0.001 7,r=0.999 6,平均回收率为96.89％,RSD为1.44％.结论 紫外分光光度法灵敏、快速、准确、成本低,适用于玛卡中多糖含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡晓		7	53	2.0	7.0
2	杨长晓		2	0	0.0	0.0