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摘要:
食品添加剂硫酸钙又被称为“食用石膏”,在食品行业中有着广泛的应用,食用石膏只能用天然石膏生产,严禁化学添加.国内外食品级硫酸钙的生产场地多集中在其主要矿产区.本文对石膏矿的国内外分布情况作了简单介绍,指出目前全球食品级硫酸钙行业的发展趋势,重点介绍我国硫酸钙行业的发展现状和存在问题.
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文献信息
篇名 食品级硫酸钙行业国内外发展现状
来源期刊 山东化工 学科 工学
关键词 食品添加剂 硫酸钙 发展现状及趋势
年,卷(期) 2015,(18) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号 TS202.3|TQ177.3
字数 1694字 语种 中文
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食品添加剂
硫酸钙
发展现状及趋势
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相关学者/机构
期刊影响力
山东化工
半月刊
1008-021X
37-1212/TQ
16开
山东省济南市文化东路80号
24-109
1972
chi
出版文献量(篇)
16916
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