筷子中的云南

• 作者: 刘坤 裴海
• 来源期刊: 现代装饰(理论)
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食文化 中国文化 文化沉淀 民族聚居 梅里雪山 中国传统美学 重要门户 衣食无忧 形态设计 方与圆
• 年，卷（期）: 2015,（5）
• 页码范围: 184-185
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.23

摘要

<正>筷子的历史文化筷子是中国文化的符号,云南更是中国多民族聚居之地。本文围绕筷子和云南千丝万缕的联系,展开对云南筷子的历史、文化、风情、以及新云南新筷子进行探讨和研究。以期更加深入了解云南的筷子,和筷子中的云南。民以食为天,中国五千年传承的文化沉淀中,饮食文化无疑是占到了重要的一席之地,而饮食文化中的筷子文化更是占到了举足轻重的地位,考究中国筷子的历史我们不难知道,中国是筷箸的真正发源地,韩、越、朝等国的用筷子习俗皆是由中国传入,我国因此乃世界用筷子进餐国家的母国,千百年来,更是一日三餐筷不离手。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘坤		11	44	4.0	6.0
2	裴海		7	3	1.0	1.0