如何营造食品不浪费的消费环境

• 作者: 曾鸣
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 食品消费 不浪费 环境
• 年，卷（期）: 2015,（33）
• 所属期刊栏目: 社会视点
• 页码范围: 214-215
• 页数: 2页
• 分类号: F326.11|F205
• 字数: 4757字
• 语种: 中文

摘要

鼓励消费是历史的潮流,也是经济发展的必然趋势.同时,应该注意到在消费不断增长背后的浪费现象,尤其是食品浪费现象,无论是在发展中国家还是发达国家,已成为社会较为普遍现象.食品浪费行为的存在,并不完全源于消费文化与传统,在某种程度上是缺少支撑不浪费的消费环境.因此,改变传统消费习惯,不断提升节约理念,营造食品不浪费的消费环境,包括软硬环境,具有现实意义和长远的战略意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾鸣	广东省社会科学院消费与市场研究中心	14	41	2.0	6.0