五味子抗氧化作用研究

• 作者: 富力 徐小娜 杨慧仙 王辉 蒋军辉
• 来源期刊: 海峡药学
• 学科: 医学
• 关键词: 五味子 抗氧化 超声提取
• 年，卷（期）: 2015,（1）
• 所属期刊栏目: ? 中药与天然药物?
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2453字
• 语种: 中文

摘要

目的：优化五味子抗氧化物的提取条件；分析湖北产和辽宁产五味子提取物的 DPPH清除能力。方法以 DPPH自由基的清除能力为参考指标，采用单因素实验的方法，考察溶剂种类、乙醇浓度、料液比、提取时间、提取次数和提取方法等因素对五味子提取物抗氧化作用的影响。结果五味子抗氧化物的最优提取条件为：以60％的乙醇为提取溶剂，超声法提取，料液比为1∶30（ g? mL －1），提取次数3次，每次提取20min，室温提取；湖北产和辽宁产五味子提取物清除DPPH自由基的IC50分别为3．79mg? mL －1和7．60mg? mL －1。结论五味子提取物具有较强的抗氧化作用，且湖北产五味子提取物的抗氧化作用比辽宁产五味子的强。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨慧仙	南华大学公共卫生学院	59	335	10.0	12.0
2	王辉	南华大学公共卫生学院	27	139	7.0	10.0
3	富力		15	269	8.0	15.0
4	徐小娜	南华大学公共卫生学院	32	154	7.0	10.0
5	蒋军辉	南华大学化学化工学院	24	132	7.0	10.0