以潍坊烤烟C3F为目标样品的不同部位烟叶叶组配方设计研究

• 作者: 刘田军 张书伟 李秋英 杨尚明 滕春富 王善信 郭永良 黄建明
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 不同部位 叶组配方 感官质量 山东潍坊
• 年，卷（期）: 2015,（18）
• 所属期刊栏目: 农艺学
• 页码范围: 32-33,37
• 页数: 3页
• 分类号: S572|TS41
• 字数: 4396字
• 语种: 中文

摘要

为提高上部和下部烟叶的使用价值,进行了不同部位烟叶叶组配方设计研究.在对配方中各单等级烟叶进行化学成分分析、感官评吸和重量分析基础上,首先以目标样品的化学成分为依据设计叶组配方.然后以单料烟感官质量评吸结果为依据设计各等级的使用比例,最终以叶组配方产品的感官质量确定叶组配方组合.结果表明:可以在不使用C3F的情况下,根据各单料烟化学成分检测结果和评吸结果进行综合分析设计模块,能够达到C3F的感官质量水平,从而提高了上部和下部的综合使用价值,降低了原料成本,缓解中部烟叶短缺的矛盾.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张书伟		9	45	2.0	6.0
2	李秋英	福建省烟草公司南平市公司	2	1	1.0	1.0
3	黄建明		3	7	1.0	2.0