多媒体技术在食品分析教学中的应用

• 作者: 平建 赵燕燕
• 来源期刊: 中外企业家
• 学科: 教育
• 关键词: 多媒体技术 食品分析教学 应用
• 年，卷（期）: 2015,（27）
• 所属期刊栏目: 【教学改革】 Teaching Reform
• 页码范围: 197-197
• 页数: 1页
• 分类号: G431
• 字数: 1748字
• 语种: 中文

摘要

随着时代的进步，多媒体技术已逐渐被广泛应用于高职院校教学过程。食品分析是食品检测专业的重要专业课程之一，在教学过程中采用多媒体技术，可有效激发学生的学习兴趣，拓展学生的知识面。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	平建		14	16	2.0	3.0