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Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions
Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions
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摘要：
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Methane production from rice straw carbon in five different methanogenic rice soils: rates, quantiti
13C-labeled rice straw
Methane production
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多元线性Profile控制图
线性Profile
统计量
马尔科夫链
ICC Profile自动生成技术
色彩管理
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Profile
Effect on greenhouse gas balance of converting rice paddies to vegetable production
Greenhouse gas balance
Land management change
CH4
N2O
Soil organic carbon
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文献信息
| 篇名 | Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions | ||
| 来源期刊 | 农业科学与技术：B | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 生产条件 传统发酵 生物胺 干香肠 高效液相色谱-二极管阵列检测器 塞尔维亚 5-羟色胺 ECLIPSE | ||
| 年，卷（期） | nykxjs-b_2016,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 48-56 | |
| 页数 | 9页 | 分类号 | TS214.2 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
生产条件
传统发酵
生物胺
干香肠
高效液相色谱-二极管阵列检测器
塞尔维亚
5-羟色胺
ECLIPSE
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
农业科学与技术：B
主办单位：
美国大卫出版公司
出版周期：
双月刊
ISSN：
2161-6264
CN：
开本：
出版地：
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
177
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