酸性红褪色分光光度法测定食盐中碘的含量

• 作者: 孙洋 李占清 魏海英
• 来源期刊: 中国无机分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 酸性红 褪色分光光度法 碘
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 食品与医药
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: O657.32|TH744.12
• 字数: 1751字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1035.2016.01.017

摘要

研究了在H2SO4-KBr的介质中,碘酸钾能够氧化酸性红并使之褪色,且褪色的程度与碘酸根的含量在一定范围内有很好的线性关系,从而建立了一种新的测定碘的方法.实验结果表明,酸性红的最大吸收波长为510 nm,碘的含量在0～50 μg/50mL范围内,符合比耳定律,其回归方程为△A=0.004 13C+0.032 14,相关系数R2 =0.998 3,检出限为0.78 μg/50mL.方法操作简单,快速准确,用于食盐中碘含量的测定,结果令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏海英	河北大学化学与环境科学学院	19	107	5.0	10.0
2	孙洋	河北大学化学与环境科学学院	5	5	1.0	2.0
3	李占清	河北大学化学与环境科学学院	2	31	2.0	2.0